Инструменты модельной линейки «ПРЕМИУМ» изготавливаются из цельной заготовки «пищевой» нержавеющей стали и не имеют соединений между рабочими» частями и ручкой-держателем. Эти инструменты отличаются наивысшей прочностью и устойчивостью ко всем видам стерилизации, а также обладают повышенной чистотой обработки поверхности.